3D打印食品意义空前

　　很多人都以为3D打印离我们很遥远，其实并不然，食品3D打印市场，有的玩，有看头，也值得期待，甚至有可能成为第一个让3D打印爆发起来的突破口。

      食物是硬需求，口味全，花样多，制作省时省力是每个厨师的最大心愿，作为一个懒人，让食物制作更机械化智能化是不少人期待的。而近几年， 什么自动洗菜机，自动洗碗机，甚至自动炒菜机已经慢慢进入大家的视线，3D打印能掺和进来吗？是的。

      我们之前介绍过下图中这款巧克力3D打印机，它来自英国Exter大学。这台打印机跟MakerBot这种通用型打印机不一样，它是专门用来制作巧克力的，而它的需求点也很简单：制作出你想要的巧克力造型。

      现在市场上的大部分巧克力长得都差不多（味道似乎也差不多），吃的时候也没人关注它长得什么样，但怡怡是这样一坨黑乎乎的东西，却被打造成了浪漫的象征，成了过年过节的保留节目。想想如果你给某小女生送巧克力，那上面画着她的卡通形象，或者她喜欢的卡通形象，甚至她的名字，你想要说的话，或者什么值得纪念的元素，会不会比平淡的巧克力外表更有吸引力呢？我想我会买的。

      下面这台打印饼干的打印机，虽说看起来有点缺心眼，吃起来更着急，但我们不得不正视这样一个问题：我们确实对于那些造型奇特口感异样的任何东西感到兴奋，同时我们似乎早已厌倦了天天都能见到的那些吃的喝的，但或许是太懒，或许是没条件，或许是没天赋，我们一下子忍了好多年。但现在，有了能帮我们制作各种定制化食物的3D打印机，情况会变得不一样— 主流食品之外的长尾食品，也许这个词在这里仍然适用。
 

      如果你还在那几家蛋糕店的蛋糕花式中迷茫而不知所措的话，那定制蛋糕是个不错的主意。金凤呈祥已经推出了DIY蛋糕的尝试，据说业务还挺红火，由于节省了糕点师傅的加工费，所以价格还跟原来一样。如果换成：你在手机上定制蛋糕的花式，直接上传到蛋糕店（或者3D打印店），然后他们直接送过来，会不会比DIY更容易让大众接受？换个角度想想，如果每一家蛋糕店都有一台3D打印机，那3D打印机市场的需求会是多大？

      不管厂商们怎么选择，我倒希望诸位3D打印机爱好者们，可以考虑一下制作一台这种“更讨人喜欢”的3D打印机，如果制作成功了，至少会让你和你的朋友们真切的享受到这台3D打印机的成果 。 

 我们知道，现在市场上的大部分巧克力长得都差不多（味道似乎也差不多），吃的时候也没人关注它长得什么样，但怡怡是这样一坨黑乎乎的东西，却被打造成了浪漫的象征，成了过年过节的保留节目。想想如果你给某小女生送巧克力，那上面画着她的卡通形象，或者她喜欢的卡通形象，甚至她的名字，你想要说的话，或者什么值得纪念的元素，会不会比平淡的巧克力外表更有吸引力呢？我想我会买的。